Familie Schwarz

Bolgenach 82/3

6952 Hittisau

kaese_schwarz@hotmail.com

handgeschöpfter Alpbergkäse, mild 250g vakuumiertes Käsestück

Unser handgeschöpfter Alpkäse, mild ist vom diesjährigen Alpsommer 2024. Während Mai - September wird unsere selbstgemolkene Milch direkt auf der Alpe Glockenplatte im Bregenzerwald auf alttraditionelle Art zu handgeschöpftem Alpkäse von uns verarbeitet. Echtes Handwerk und über viele Monate von Hand gepflegt bis diese Reife sich in seinem Aroma wiederspiegelt.

4,20 €
16,80 € / kg
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handgeschöpfter Alpkäse, würzig, 250g vakuumiertes Käsestück

Unser handgeschöpfter Alpkäse, würzig ist aus dem Alpsommer 2023. Während Mai - September wird unsere selbstgemolkene Milch direkt auf der Alpe Glockenplatte im Bregenzerwald auf alttraditionelle Art zu handgeschöpftem Alpkäse verarbeitet. Echtes Handwerk und über viele Monate von Hand gepflegt bis er diese Würze kriegt.

4,90 €
19,20 € / kg
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handgeschöpfter Alpkäse, mild 400g vakuumiertes Käsestück

Unser handgeschöpfter Alpkäse, mild ist vom diesjährigen Alpsommer 2024. Während Mai - September wird unsere selbstgemolkene Milch direkt auf der Alpe Glockenplatte im Bregenzerwald auf alttraditionelle Art zu handgeschöpftem Alpkäse verarbeitet. Echtes Handwerk und über viele Monate von Hand gepflegt bis diese Reife sich in seinem Aroma wiederspiegelt.

6,70 €
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Kaminwurzen, 2 Paar

Kaminwurzen sind herzhaft und schmecken auch zur Brettljause. Auch hier stammt das Fleisch von unseren Tieren, beim Dorfmetzger ums Eck hergestellt. Fleisch aus tierfreundlicher Aufzucht - für Genießer mit Geschmack.

6,40 €
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handgeschöpfter Alpkäse würzig, 400g vakuumiertes Käsestück

Unser handgeschöpfter Alpkäse, würzig ist vom Alpsommer 2023.  Während Mai - September wird unsere selbstgemolkene Milch direkt auf der Alpe Glockenplatte im Bregenzerwald auf alttraditionelle Art zu handgeschöpftem Alpkäse verarbeitet. Echtes Handwerk und über viele Monate von Hand gepflegt bis diese Reife sich in seinem Aroma wiederspiegelt.

7,80 €
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Landjäger, 2 Paar

Landjäger kommt auf jede Brettljause dazu. Mit Fleisch von unseren Tieren, beim Dorfmetzger ums Eck hergestellt. Fleisch aus tierfreundlicher Aufzucht - für Genießer mit Geschmack.

5,80 €
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Käsemischung für Kässpätzle, 250g

Unsere herzhafte Mischung mit verschiedensten Käsesorten aus der Region Bregenzewald, verleiht jedem Käsegericht das gewisse Etwas. Verschiedenste Käsesorten aus der Region Bregenzerwald wie Rässkäse und handgeschöpfter Alpkäse.

4,90 €
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hausgemachtes Butterschmalz, 400g Becher

hausgemachtes Butterschmalz zum Herausbacken von Schnitzel und jeglicher Art vom Anbraten.  Mit einer leichten Note von Karamel.

7,50 €
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Bergbauernmischung

Tee mit den gesunden Kräutern aus unseren Bergen.

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